IS EEN KOE NUTTIGER DAN JOHAN VOLLENBROEK?

 

Waarom een koe nuttig is, weet iedereen. Een koe maakt van gras en hooi melk en melk is goed voor de mens. “Melk is goed voor je omdat het rijk is aan essentiële voedingsstoffen, waaronder calcium, eiwit, vitamine B12 en vitamine D. Deze stoffen spelen een belangrijke rol bij de opbouw en het onderhoud van botten, tanden, spieren en het zenuwstelsel. Daarnaast kan melk bijdragen aan een goede stemming en een lager risico op darmkanker.”

Afhankelijk van het ras, de voeding en de gezondheid van de koe produceert een koe gemiddeld 27 liter melk per dag. Om de productie op peil te houden wordt een koe elk jaar via kunstmatige inseminatie drachtig gemaakt. Na de geboorte begint een nieuwe melkcyclus van de koe.

Zoals aan alles in de natuur zitten er ook nadelen aan melk vooral voor mensen die overgevoelig zijn voor lactose. Melk bevat verzadigde vetten en die kunnen het risico op haart en vaatziekten vergroten. Gelukkig heeft men daar ook wat op gevonden door een deel van die vetten uit de melk te halen. 

Van melk worden zuivelproducten gemaakt die wereldwijd bij mensen op tafel komen. Het is bijna teveel om op te noemen. Friesland Campina noemt uiteraard kaas, een product waar Nederland internationaal om bekend staat net als gecondenseerde melk, een product wat in de wereld tot aan China toe geliefd is. 

Een ander belangrijk zuivelproduct is boter, een van de oudste zuivelproducten die mijn geboortestad mede gemaakt heeft tot wat ze nu is. Karnemelk, kwark, yoghurt en vla zijn gewilde producten. Minder bekend is dat melksuiker (lactose) gebruikt wordt als drager in pillen, tabletten, capsules en andere medicijnen.

De economische betekenis van zuivel voor Nederland is groot, niet alleen als marktproduct (ongeveer 10 miljard €)  maar ook als schepper van werkgelegenheid en het nuttige gebruik van grond, land en water. Nederland is een van de belangrijkste zuivelproducenten in de wereld.

Wie is Johan Vollenbroek?

Johan Vollenbroek (1949) is een Nederlands chemicus. Hij is voorzitter van MOB (Mobilisation for the Environment), een ngo die zich inzet voor de verbetering van de milieukwaliteit. Hij treedt op als vertegenwoordiger van bewoners- en milieuorganisaties bij het juridisch toetsen van milieuvergunningen en aanvechten van overtredingen van milieuregels door overheid en bedrijven. Vollenbroek kreeg in 2018 landelijke bekendheid toen hij met succes het Programma Aanpak Stikstof aanvocht. Daarnaast heeft Vollenbroek ook een commercieel milieuadviesbureau. (Wikipedia)

Zijn nut is dus vooral bureaucratisch, het controleren van de naleving van wettelijk vastgestelde  regels en daarover rechtszaken beginnen indien zij geschonden worden. Hij is in zekere zin een wetshandhaver die bijdraagt aan de milieuveiligheid van Nederland. 

Dat verdient waardering maar is economisch en praktisch minder nuttig dan een koe en soms ook irritant omdat hij tot de preciezen behoort en dat is een speciaal ras dat welig tiert in Nederland.

HOE MILIEU ORGANISATIES ONS WILLEN HEROPVOEDEN.

 

De milieu organisaties willen dat van de 10 hamburgers in de supermarkt er minstens 6 plantaardig zijn. Johan Vollenbroek van de milieustichting MOB wil dat volwassenen geen melk meer drinken. Hij vind melk drinken kinderachtig.

In de jaren zestig kon de linkse kritiek op de toen opkomende supermarkten niet op. Er was zelfs een Duitse professor die beweerde dat de kapitalistische maatschappij valse behoeften schiep. Typisch kapitalisme; valse behoeften scheppen. Hoe kwaadaardig kun je zijn?

Het voorbeeld van valse behoeften scheppen waren in hun ogen de supermarkten. De tragiek is dat die supermarkten voor een groot deel een spiegel zijn voor het menselijk gedrag, van onszelf dus.

Wij zelf hebben die valse behoeften. Dankzij Marx weten we dat dit door de vervreemding komt en die wordt op zijn beurt veroorzaakt door de kapitalistische productieverhoudingen. Zo hangt alles met alles samen.

Supermarkten mogen dan verleiders zijn, ze verkopen het liefst wat gekocht wordt. Aan onverkochte spullen hebben ze niks. Dan gaan ze failliet en staat het winkelpersoneel op straat.

Het linkse verzet tegen de supermarkten, in wezen een conservatieve houding verkleed als kritiek, had geen succes. De supermarkt groeide tot nog groter, de mensen consumeerden elk jaar meer dankzij het succesvolle kapitalisme.

De klimaatactie kwam samen met duurzaamheid net op tijd om die kar alsnog te keren. Eindelijk een nieuw argument  om het menselijk gedrag te manipuleren of liever ze te heropvoeden.

Of wij het willen of niet, we zullen duurzaam moeten gaan consumeren en dat betekent op de eerste plaats minder vlees want vlees is niet duurzaam. We moeten onze eiwitten maar voortaan uit planten halen.

Alsof eten een soort voer is, inwisselbaar voor doet er niet toe wat als er maar de wetenschappelijk verantwoorde ingrediënten in zitten.

De denktank Questionmark onderzoekt in samenwerking met Milieudefensie, Mighty Earth en Natuur & Milieu of supermarkten wel genoeg doen om vlees uit ons menu te bannen. De maatstaf is hoeveel vlees er in verhouding tot plantaardig wordt aangeboden. Tot nu toe te weinig. Het moet minsten 60% worden.

Zo probeert de klimaat en milieu industrie de supermarkten te onderwerpen aan de door hun opgestelde gedragsregels uit naam van duurzaamheid ter bescherming van Moeder Aarde. 

Dat gaat mislukken maar het zal wel een tijdje duren voordat men dat door krijgt.
 

MILIEU ACTIVIST VERGIFTIGT KLIMAAT

 

Met zijn twitteraccount vergiftigt  Milieu en Klimaatactivist Johan Vollenbroek het klimaat in Nederland voor gesprekken over milieu en klimaat maatregelen.

In een tweet over een reactie van de landbouworganisatie LTO op een uitspraak van een rechter schrijft hij dat van de LTO Nederland één grote gifbelt mag worden.

"Ik vind reactie van LTO verbijsterend. Dit laat treffend zien dat het LTO geen biet interesseert of omwonenden ziek worden van gifspuiten. Ook zal het ze een worst zijn dat de natuur erdoor wordt vergiftigd. Van LTO mag Nederland één grote gifbelt worden." (13 juni 23)

De RABO bank, een bank opgericht door en voor boeren die heeft bijgedragen aan een welvarende, efficiënt producerende boerenstand waardoor Nederland is uitgegroeid tot een landbouwland dat zijn weerga in de geschiedenis niet kent wordt door hem in een tweet teruggebracht tot een geldmachine.

“Veel belastinggeld zal nu via de boer naar de Rabobank gaan. De Rabobank die decennialang boeren aangezet en gestimuleerd heeft tot schaalvergroting en het aangaan van grote leningen”

Hij keert zich ongenuanceerd tegen Schiphol dat in de loop van decennia is opgebouwd en zijn belang heeft bewezen voor de Nederlandse economie en welvaart. De natuur, wat dat ook moge zijn, is zijn enige gebod.

“Schiphol stoot grote hoeveelheden kankerverwekkende stoffen uit over de omgeving. MOB spoort gemeente Haarlemmermeer al sinds 2021 aan om actie te ondernemen. Tevergeefs. Gemeente gaat nu eindelijk pas tot actie over nadat MOB naar de rechter is gestapt”

Als uitsmijter deze hatelijke tweet van 1 juni:

“Melk is bedoeld voor baby’s. Hebben volwassenen die dan nog steeds melk drinken als baby soms iets gemist?”

Die zin zegt meer over het karakter en de aard van Johan V. dan over melk.